Livro e depoimentos de chocólatras famosos marcam Chocoday em Ilhéus

O livro “Chocolate por que gostamos tanto?” é tema de palestra no V Festival Internacional de Chocolate e Cacau A palestra acontecerá no sábado (06), dia intitulado como Chocoday, uma das atrações que fazem parte da programação do Festival Internacional de Chocolate e Cacau que acontece de 3 a 7 de Julho, no Centro de Convenções de Ilhéus.

Os autores Ana Paula Brasil e André Modenesi participarão de um Bate-papo descontraído contando como surgiu a ideia, os principais aspectos e curiosidades do livro.

O enredo que foi escrito a quatro mãos, revela os principais marcos da história do chocolate, o envolvimento da ciência e para completar a narrativa os autores selecionaram um time de chocólatras famosos que dão testemunhos contando porque gostam ou porque consomem chocolate como um vício, entre os famosos estão, William Bonner, Claudia Leitte e Oscar Schmidt.

Ana Paula Brasil é jornalista formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Trabalhou no jornal O Dia e colaborou com revistas das editoras Bloch e Ediouro. Desde 1996, trabalha na TV Globo, atualmente é editora do programa “Encontro com Fátima Bernardes”.

André Modenesi é jornalista formado pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Trabalhou no jornal O Dia, na agência France Press, na Globonews, na Globo.com e desde 2007, trabalha na Tv Globo, atualmente é produtor do Fantástico.